Con tanto frío, lo que apetece es comer platos calientes, y que mejor, que unas judías blancas para coger fuerzas. Esta receta es muy simple y rápida si tienes una olla exprés. Si no, lo único, es que tardarán más en hacerse, pero el resultado es el mismo.
Como venía adelantando, hoy os había prometido subir dos mermeladas, y aquí va la segunda del día. Esta mermelada no es como las normales de manzana, está es un poco más especial, porque las manzanas están asadas y le dan un toque especial. No podrás parar de comerla junto a las tostadas del desayuno.. y … More Mermelada de manzana asada con canela
DeHoy os traigo un par de mermeladas que no os dejarán indiferentes. Combinan tanto con dulce como con salado y es ideal para desayunos, meriendas y segundos platos. Comienzo por la mermelada de pimientos de piquillo que aunque suene raro, está deliciosa, ya que es una explosión de dulce y salado a la vez. Esto … More Mermelada de pimientos de piquillo
En muchas casas los Domingos es sinónimo de paella con los familiares o de aperitivos con los amigos. Pues bien, en esta receta se unen las dos cosas, ¡tapa de paella! Pero no, no es una tapa cualquiera, son piruletas de paella para sorprender a cualquiera. 😉 Y si no, que se lo pregunten a … More Piruleta de paella
Después de verano, las huertas están a rebosar y hay un montón de verdura que no sabemos que hacer con ella. Justo, el otro día me dieron unas cuantas berenjenas y ya estaba cansada de hacerlas a la plancha, así que me acordé de una receta que hace mi madre y está estupenda, berenjenas con … More Berenjenas con miel
Estas ricas croquetas pueden ser perfectamente una receta reciclaje, ya que las morcillas estaban ya hechas porque las iba a añadir al cocido. Pero pasaron a formar parte de este rico manjar y todo un acierto. ¿Te animas a darle un lavado de cara a la morcilla?
Esta receta es la adaptación a un acompañamiento que siempre comía el primer día que llegaba a Francia a trabajar. Era el acompañamiento al salmón que siempre me compraba, pero tengo que decir que era precocinado, aunque estaba muy rico, no era casero. Así que, me he animado y lo he hecho en casa.
Esta receta es por cortesía de un compañero del trabajo, que por Semana Santa vuelve a su pueblo para hacer estas roscas con su abuela. El año pasado me la pasó porque no conocía lo que eran los nuégados y que mejor manera de explicármelo, que dándome la receta y mandándome fotos de todos los … More Rosca de nuégados manchegos
A simple vista puede que no te parezca nada apetecible la idea de comerte estas cebolletas a la leña o al plancha, sin nada a lo que acompañen. Pues bien, una vez que los pruebes con la salsa romanesco, vas a desear que durante todo el año sea temporada de calçots. La tradición es hacer … More Calçots a la plancha
Hay que aprovechar la fruta de temporada y como en casa me he juntado con 2kg de fresas, hay que hacer recetas variadas. Hoy de postre, nos ha tocado crumble de fresas, muy rico y sencillo de hacer y sin nada de mantequilla.
Asalto a la nevera 